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年末のプロモーション特価! ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくり

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新品 7200円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :23885774775 発売日 2025-06-14 05:36 定価 7200円 型番 23885774775
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年末のプロモーション特価! ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくり

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昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。パティスリー/飯田深雪(著者)。

教室配布の原本18種 + パート・ア・ジェノワーズ (スポンジケーキ) です。ファブリツィオ・フィオラーニ スイーツ パティシエ レシピ 本 ミシュラン MICHELIN Guide Fabrizio Fiorani Tra l’onirico e il reale。
 ( 焼き時間 掲載有りません。ベルエ・コンセイユ 菓子 レシピ■フランス パン 料理本 製菓 Bellouet Conseil Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de tartes。  焼き時間表は別途お付けします。入門 イタリア菓子 家庭で作れるプロ風味 暮らしの設計 No.225 1996年 中央公論社/AZ。)

バラ対応は致し兼ねます。B57-061 子どもか喜ぶ 懐かしいお菓子 西岡りき 綿菓子 カラルメ焼き、ラムネ 親子で作る30種 光文社 蔵書印あり。。

メニューは

1   ガトー・ブラン (ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ)
2   タルトレット・オ・シトロン (チョコレートのタルトレット)
3   ベイクド・チーズ・ケイク (ベリーのベイクドチーズケーキ)
4   ムース・オ・カシス (カシスのムース)
5   ミル・クレープ (ミルクレープ)
6   ケーク・ア・ロランジェ (オレンジのパウンドケーキ)
7  ルレ・テ・ヴェール ( 抹茶のスフレロールケーキ)
8   ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ (いちぢくのカラメルパウンドケーキ)
9   モンブラン (モンブラン)
10  タルトレット・オ・ノワ (ナッツのタルトレット)
11  ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ (チョコレートとナッツのムース)
12  タルト・オ・フリュイ・フレ (フレッシュフルーツのタルト)
13 タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト)
14 マカロン (マカロン)
15 シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ (紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール)
16 ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン (チョコレートとマロンのパウンドケーキ)
17 ショート・ケイク (ベリーのショートケーキ)
18 ムース・ア・ラ・フレーズ (いちごのムース)

全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。B50-165 はじめてでもおいしく作れるお菓子の時間 2 スポンジケーキ・バターケーキ。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。『名品フランス菓子 全3巻』婦人画報社 / 編著者:辻静雄 発行者:本吉敏夫 昭和61年発行 /洋菓子の本。

郵送は平日のみリサイクル材利用します。B52-106 村上祥子 30秒からできる電子レンジのお菓子革命 講談社のお料理BOOK。 (こちらは発送します)

 

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